2013-10-26 雨 14.1℃、台風そのものではないけれど、太平洋通過の影響で雨。 寒いくらい。陽射しが恋しい(!) 団子を作った。上新粉も白玉粉もお米100%だし一緒だと思っていたら出来上がりが全く違ったので驚いた。 ようするにうるち米ともち米の違いなんだけど、白玉は白玉粉でないとダメだわ。葛餅も葛粉(もちろん吉野産だぜ)でないといけないのと一緒。